東京新潔
餡料的區別
湯圓
湯圓除了甜的，還有鹹味的，既有包餡的，也有無餡實心的。其中鹹味的湯圓基本是中間不加餡料，靠湯入鹹味;而無餡實心湯圓則非常清淡，只是在湯裡放入少量白糖，不像芝麻花生餡的那麼油膩，適合怕油的人士選用。
元宵
最大特點就是甜，餡料種類相對少一些，主要是黑芝麻、五仁、豆沙等，再加些白糖。
餡料的區別
湯圓
最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥為主。現在人們的口味越來越挑剔了，為了迎合市場需求，元宵和湯圓兒也打破傳統，向水果口味兒進軍了，近兩年還出現了咖啡、抹茶等西式口味的，有點兒亂花漸欲迷人眼的感覺。
元宵
最早以什錦餡兒、棗泥餡兒為主。什錦餡兒其實就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁混合在一起的，感覺特像月餅裡的五仁兒餡兒。
製作工藝的區別
湯圓是包的
做湯圓兒的過程，就像包餃子。需要先把糯米麵和好，醒透;然後做餡兒，餡兒裡的水份含量比元宵餡兒多，可以像餃子餡兒一樣散著，也可以揉成小球兒;最後揪一塊兒面，捏成片兒，把餡兒包在裡面，揉成球兒就可以了。
元宵是滾的
元宵是以餡兒為主的，先把餡兒做好，切成小塊兒，然後把餡兒放在盛有糯米麵的大笸籮裡來回搖(現在是用機器)，搖到餡兒的外面滾上一層厚厚的糯米外衣為止。
口感的區別
湯圓
表皮兒勁道，餡兒料也有嚼勁兒，煮出來的湯會比較粘稠，有點兒像喝米湯的感覺。
元宵
表皮兒光滑、口感細膩，由於餡兒裡水分多，所以湯圓被咬破的那一剎那，餡兒會像流沙一樣流出來;此外，湯圓煮出來的湯比元宵清亮。
元宵吃多了怎麼辦
吃山楂
元宵吃多了容易造成胃部不適，這時候可以吃些山楂，山楂中含有大量的維生素C，維生素C具有促進胃中消化酶的作用，可以幫助腸胃進行消化，是比較理想的食物。
吃青菜
如果吃的是鹹湯圓可以吃些應季的蔬菜幫助緩和胃部不適，常見的冬季應季蔬菜有白菜、蘿蔔、萵筍等，這些食物中含有大量的膳食纖維，食用後食物中的粗纖維可以促進胃部的蠕動，幫助消化。
喝花果茶
花果茶中兼併了花茶和果茶兩種，都有促進消化的作用，如果吃的是甜元宵，不妨給自己泡一杯花果茶，還能緩解身體內快速上升的血糖，減緩不適。
