秋天吃柿子的好處 軟柿子和硬柿子的區別有哪些

秋天吃柿子的好處

1、清熱止咳，柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽乾、口舌生瘡等症有明顯的療效。

2、降氣止咳，柿蒂對於呃逆、噁心、百日咳及夜尿症等有較好的治療效果。

3、降壓止血、抗菌消炎，柿葉製成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，淨化血液，使機體組織細胞復甦，並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。

4、適合於甲狀腺病人食用，新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。

5、防治便秘、痔瘡。

軟柿子和硬柿子的區別有哪些

1、質感

硬柿子和軟柿子，最直觀的區別就在於硬柿子摸起來是比較堅硬的，含有的水分含量也是比較少的，軟柿子的質地比較的柔軟，而且含有的水分含量也比硬柿的多。

2、口感

硬柿子也叫脆柿，吃起來的口感脆脆的、甜甜的；軟柿子吃起來的感覺甜甜軟軟的，含有的汁液也比較多，還有點粘粘的感覺，但是軟柿子可能會帶有一點澀味。

3、食用方法

硬柿子在採摘之後，食用之前，都會經過人工脫澀處理才能進入市場；成熟的軟柿子不需要經過脫澀，自然就會脫去大部分的澀味，所以說軟柿子是可以直接食用的。

柿子不能和牛奶一起吃嗎

不能一起吃。

如果即吃了柿子又吃了牛奶，那麼需要多喝點水，來促進食物的消化及吸收，而且水還具有一定的稀釋作用，可以減小柿子中酸性物質的濃度，從而一定程度上緩解身體的不適。若是吃了大量的柿子和牛奶，可能身體會出現腹痛、胃痛等不適情況。

什麼樣的人不能吃柿子

1、貧血疾病的人

因為柿子中含有的鞣酸能與食物中的鐵質發生反應，這會影響人體對食物中鐵質的吸收，因此貧血患者應少吃為好。

2、腸胃功能不好的人

比如：患有消化不良、慢性胃炎、胃大部分切除的病人還有產婦、體質虛弱的人都不宜食用柿子；而且普通人也不能過多吃柿子，因為會影響微量元素的吸收和利用。

3、空腹的人

空腹吃柿子會引起胃柿石而且無法被排出。