一條小尚昆
陰涼乾燥處儲存
黑枸杞吸收水分後容易受潮變質，甚至發黴，在儲存時可以用保鮮袋裝好，選擇陰涼乾燥處來儲存。
冰箱冷藏法
黑枸杞可以放在冰箱中儲存，降低細菌的活性，使其儲存時間更長一些，可以將黑枸杞裝入保鮮袋中，然後放進冰箱冷藏即可，一般溫度保持0-4度左右。
乾燥劑儲存
食品乾燥劑是能吸附潮溼食物中的水分，幫助保持食物的乾燥的，在儲存黑枸杞時，可以在裝黑枸杞的容器中放入小包食品乾燥劑，能起到防潮的作用。
塑膠真空儲存法
在塑膠袋中放入裝有生石灰的小麻袋，再將去除雜質的黑枸杞放進塑膠袋中，烤封塑膠袋口，並抽出袋中空氣，然後放置在陰涼處儲存。要注意石灰不宜放多，也要多進行檢查，以免出現漏氣的現象。
黴變黑枸杞儲存法
如果黑枸杞在儲存過程中出現黴變情況，可以將黴變的黑枸杞放在圓簸箕中，雙手將結塊的先搓散，並且挑出嚴重變質的，噴淋適量白酒，溼潤表面白斑處，雙手搓除斑，反覆多次，直至無斑。然後用微火焙乾，並常用手輕搓翻動，使之散發水汽，出鍋過篩，然後密封儲存。
黑枸杞能儲存多長時間
黑枸杞的保質期一般是12個月左右，但這是在儲存得當的前提下，如果儲存得不好，可能幾天或幾個星期就壞了，如果黑枸杞有出現粘膩、嚴重黴變的情況，最好是不要食用。
