天天健康

滋補抗乾燥糖梨銀耳湯

芮瀾君

2.1萬熱度 A⁺ A^-

現在北方大多數居民家裡已經來暖氣啦，如果感到家裡特別乾燥，煮鍋梨水滋潤下吧。百合糖梨銀耳湯既補水又有營養，一舉兩得。小編選用的是專門用來煮梨水的糖梨。不必削皮，

現在北方大多數居民家裡已經來暖氣啦，如果感到家裡特別乾燥，煮鍋梨水滋潤下吧。百合糖梨銀耳湯既補水又有營養，一舉兩得。小編選用的是專門用來煮梨水的糖梨。不必削皮，帶著梨皮煮水更有營養。如果喜歡的話可以放幾顆枸杞，也很有點綴效果呦。還可放入羅漢果入湯，增加一些藥用，止咳潤肺。

原料：幹銀耳3-4朵，羅漢果1個，百合1頭，糖梨1個，冰糖適量。

做法：

1、百合去老皮洗淨備用，銀耳用水泡發備用。

2、鍋中加入約2升的清水，放入泡發的銀耳。糖梨切滾刀塊入鍋中。

3、羅漢果用刀背敲開，剝掉殼子，取出果肉切半，果殼也是可以泡水的呦。

4、開鍋後轉小火放入羅漢果一起煮。我把果肉切掉一半，這樣撈出的時候比較好找。蓋上蓋子小火煮約半小時左右，見水煮掉1/3左右即可關火。關火後百合和冰糖即可。

釋出於 2021-01-22