孕婦吃豆腐好嗎 吃豆腐需要注意事項

孕婦吃豆腐好嗎

孕婦可以吃豆腐。

雖然豆腐是孕媽媽補充營養的很好食物之一，有增強免疫力的作用，但食用豆腐還是有些注意事項要了解，要知道豆腐不能和什麼一起吃。

吃豆腐需要注意事項

1、不能長期一起吃豆腐和菠菜，否則會造成腎結石。

2、不能長期只吃豆腐，要不然會使得營養失衡。

3、韭菜與豆腐不能同時吃，因為這樣會導致結石。

4、要適量吃豆腐，多吃對身體不好，會出現腹脹、腹瀉等不適症狀，還會得碘缺乏病，造成動脈硬化。

5、在做豆腐之前，要將豆腐放在鹽水中，浸泡一會兒，這樣做的時候不容易碎。或者在水中煮一會兒，去豆腥味兒。

怎麼吃豆腐健康

豆腐中的皂角苷會促進人體排碘，造成碘缺乏。而海帶是很好的補碘佳品，因此吃豆腐的時候最好搭配海帶，營養不流失。豆腐切塊大些，容易保持原有的形狀，如果可以，先把豆腐煎一下，“外強中乾”就不太容易碎，這樣吃起來更有口感。豆腐下鍋後，儘量少用鍋鏟，只要輕輕晃動鍋就好。豆腐不宜和蜂蜜同食會引起腹瀉;豆腐也不宜與雞蛋同食會影響蛋白質吸收;豆腐也不宜與菠菜等同食，會阻礙鈣質的吸收。

豆腐放冰箱容易酸怎麼辦

豆腐是我們經常吃的東西，但是我們都知道，豆腐是不耐儲存的，有時候沒吃完，放到冰箱裡，第二天幾乎就變味了，要是在常溫下它的儲存時間久更短了。那麼有時候我們沒有吃完的豆腐，應該如何儲存才不會那麼快變酸呢?其實是有辦法的。平時我們也有一些土辦法，那就是將豆腐泡在水裡，或者放到溫度比較低的冰箱裡儲存。低溫和鹽殺菌的方法都可以起到延長保質期的作用。但如果想要更好的儲存效果，就需要一些其它的加工了。用上下面這些辦法，豆腐可以儲存一週以上，甚至更久。 第一種方法，我自己試過的一種，那就是將豆腐煮熟。準備一鍋清水煮開，將豆腐放進肺水中煮熟，然後將豆腐拿出來放在冰箱中，保質期可以延長到7天左右。再次食用的時候拿出來，按照平時的吃法烹飪即可。