天天健康

防癌抗癌食物

俊之君

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不良的飲食及生活習慣使我們的健康受到威脅，現代人患癌的機率也呈上升之勢。那麼從飲食上進行調理，可以吃哪些防癌抗癌的食物呢？

獼猴桃

獼猴桃的維生素C含量居水果之冠，每100克獼猴桃含維C200毫克。而維生素C是天然的抗氧化劑，能增強抗病能力，增加人體免疫力。獼猴桃還含有維生素P，能防止維C被氧化而受到破壞，增強防癌抗癌的作用。

苦瓜中含有某種具有生理活性的蛋白質，可增強人體免疫細胞吞噬癌細胞的能力，並同生物鹼中的奎寧一起發揮防癌抗癌的作用。

西紅柿中的番茄紅素，具有很強的抗氧化能力，能清除人體的自由基，減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌及乳腺癌等癌症的發病機率。

白地瓜中含有“去氧表雄酮”的生理活性物質，可以預防結腸癌和乳腺癌，對腦細胞和內分泌腺素的活力也有很大的促進作用，能延緩智力衰退、增加人體抵抗力。

麥麩即麥皮，富含纖維素、B族維生素及硒、鎂等礦物質元素。能預防並治療結腸癌、直腸癌、糖尿病、高脂血症等疾病，是很好的防癌抗癌食物。

蘿蔔含有豐富的維生素C、B族維生素及鉀、鎂等礦物質元素，能增強人體免疫力，抑制癌細胞的生長，起到防癌、抗癌的作用。

釋出於 2022-06-06