東風綺柳
鮮藕排骨湯
功效
補脾益腸、和胃消食；
適用於脾胃虛弱所致的倦怠乏力、少氣懶言、食少惡食等症。
做法
材料：鮮藕2千克、豬排骨2千克、大棗7枚；
製法：藕洗淨，去節、切塊；
排骨洗淨、濾幹、切塊；
大棗用溫水浸泡片刻，洗淨備用；
起油鍋，放植物油適量，用中火燒油熱後，倒入排骨，翻炒5分鐘，加黃酒3匙；
悶燒7分鐘，等到油香味出時，盛入大砂鍋中，再將藕塊倒入，加冷水浸泡；
用大火燒開，加黃酒1匙後，改用小火煨2小時，加大棗7枚，鹽適量；
再煨1小時。至湯汁濃，排骨於藕均爛時，即可。
木耳紅棗湯
功效
補脾和胃、益氣生津；
適用於脾胃虛弱所致的腹部隱痛、食後腹脹等。
做法
材料：黑木耳25g、大棗15個；
製法：用溫水將黑木耳發透，去雜質，洗淨後與大棗加適量水同煮成汁即可。
絲瓜豬肉湯
功效
豬肉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等，具有健脾益氣的作用；
絲瓜味道鮮美，具有清熱、涼血、解毒功效；
適用於脾胃溼熱者，是慢性胃炎患者夏季非常適合飲用的湯。
做法
材料：絲瓜250g、瘦豬肉200g、食鹽少許；
製法：絲瓜切片、豬肉切片、加水適量煲為湯，用食鹽調味即可。
蘋果湯
功效
蘋果能益脾止瀉，生津止渴；
豬肉能夠滋陰潤燥；
兩者合用，能滋陰養胃、調理脾胃；
適用於慢性胃炎患者口乾欲飲、胃脘隱痛。
做法
材料：蘋果兩個、瘦豬肉50g、調料適量；
製法：將蘋果、豬肉洗淨，切薄片備用；
用兩碗清水先煮蘋果片，水沸之後，加入豬肉片，煮至肉爛時調好味即可。
酸甜豬肚湯
功效
豬肚具有補虛損、健脾胃的功效；
山楂能消食、活血化瘀、健脾；
適用於脾胃虛弱所致的食後飽脹、胃脘隱痛等症。
做法
材料：豬肚100g、山楂片120g、冰糖60g；
製法：將豬肚洗淨，切成絲；
把山楂片放入鍋中，加水適量；
大火燒開後，用小火慢燉，爛熟之後放入冰糖即可。
大棗香菇湯
功效
健脾益胃；適用於脾胃虛弱所致的胃脘脹悶不適、少言懶語、倦怠乏力等症。
做法
材料：大棗15枚、幹冬菇15個、生薑、熟花生油、料酒、食鹽、味精各適量；
製法：將香菇洗淨泥沙；
大棗洗淨去核；
將香菇、大棗、食鹽、味精、料酒、薑片、熟花生油少許一起放入蒸碗內，加適量清水，蓋嚴，上蒸籠蒸60-90分鐘，即成。
