糝子粥熬多長時間 糝子粥要怎麼熬

糝子粥熬多長時間

糝子粥是一種比較難煮的粥，它需要用比較長的時間，方向在行為入關以後加熱煮開，要繼續煮20分鐘到30分鐘，而且在煮的過程中要不斷用勺子攪拌，如果不管一直放任組織就會讓裡面的糝子粥粘鍋，糊底，會影響糝子粥煮好以後的口感。糝子粥在煮的時候可以煮20分鐘左右，但在煮好以後關火蓋好，後面還不能儘快把它取出，應該讓它在鍋中燜十分鐘左右，這樣煮好的糝子粥才會特別好喝。

糝子粥要怎麼熬

1、平時在家中做糝子粥時，要準備糝子80克，清水700克，把準備好的糝子提前放在乾淨的小碗中，加入適量清水浸泡，這樣糝子兒中的髒東西就會自動浮上來，然後把水倒掉再換水，浸泡2~3分鐘，如此重複1~2次就能得到乾淨的糝子。

2、把乾淨的糝子中放入半碗清水調勻，然後在中鍋中放入700克清水加熱煮開讓水保持沸騰狀態，把碗中調勻後的糝子用勺子放入鍋中，放入的時候要不斷攪拌防止它們出現結塊，也防止粘鍋糊底。

3、再次加熱煮開後還要繼續攪拌，攪拌均勻後把火力調小蓋上鍋蓋，但是要在鍋蓋裡過的邊緣部位留一些縫隙，防止粥在煮的過程中溢位來，我繼續慢慢煮，在糊塗的過程中，要每隔3~5分鐘攪拌一次，防止粘鍋，等關注到周邊的年頭以後，關上火蓋好多個彎，一會兒就能取出食用。

吃糝子粥有什麼功效

1、糝子粥中含有較多的維生素和人體必需的多種營養物質元素，故而可以為身體提供營養和能量，幫助增強身體的免疫力和抵抗力，從而減少疾病的發生。

2、糝子粥中含有的不飽和脂肪酸，對於預防和緩解心腦血管疾病有比較好的效果。

3、糝子粥有健脾養胃的作用。

4、糝子粥中含有的葉黃素和玉米黃質對於眼睛有很好的保護作用，可以有效護眼明目。