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冬瓜不能和什麼一起吃

霧都曉萌

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冬瓜在日常飲食中常用來煮湯或是做菜吃，富含豐富的營養，有比較高的營養價值，但是冬瓜也是有一定的飲食禁忌的，那冬瓜不能和什麼一起吃呢？

冬瓜不能和山竹一起吃

冬瓜性寒，是寒涼性食物，而山竹也是性偏寒涼，是寒性水果，兩者一起吃的話，容易傷害腸胃，加重體內寒氣，造成腹瀉等身體不適症狀。

冬瓜和鯽魚都是消腫利尿的食材，兩者一起吃的話，會造成尿量增多，容易導致身體出現脫水情況。如果不是水腫者，最好是不要將冬瓜和鯽魚同時食用。

冬瓜和紅小豆都是有利尿的功效的，如果一起吃的話，會使得正常人的尿量驟然增多，容易造成身體脫水。

冬瓜中是含有豐富的維生素、礦物質元素的，跟醋搭配烹飪的話，可能會使得冬瓜中的營養物質遭到破壞，從而導致其營養價值降低。所以在煮冬瓜時，建議不要放醋。

冬瓜一般人群都是可以食用的，尤適宜腎病、水腫、腳氣病、癌症、糖尿病、冠心病患者。但是像脾胃虛寒、腎臟虛寒、陽虛肢冷者慎食，月經期間和痛經症狀的女性也不宜食用冬瓜，特別是生冷冬瓜，以免加重痛經，延長經期。

釋出於 2022-08-16