法慧志飛
柿子豬蹄能一起吃嗎
首先要肯定的就是豬蹄柿子是可以一起吃的，而且味道還很好，但是在北方一般都不吃豬蹄和柿子，因為民間傳聞豬蹄和柿子會導致結石，但是實際上豬蹄和柿子是完全可以一起吃的，一點都不用擔心會產生什麼相剋的問題呢！
豬蹄和柿子一起吃怎麼做
其實豬蹄和柿子的做法有很多種，但是最常見的就是用豬蹄和柿子燉湯喝，首先要做的就是將豬蹄做成小塊，然後用熱水焯一下。然後在用高壓鍋放點料酒將豬蹄燉熟，做豬蹄和柿子湯的時候最先要做的就是把豬蹄做熟啦。
然後切好蔥薑蒜之後把柿子也切了，然後下油。將熟了的豬蹄編一下。然後在下西紅柿，最後一步就是放點黃豆和枸杞了，如果喜歡的話還可以放點紅糖來的，然後就是放水了，小火慢燉之後成的湯是最好喝的。
柿子吃了有什麼好處
柿子營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。中醫認為其甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。
豬蹄吃了有什麼好處
豬蹄中含有大量豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是由生物大分子所組成，膠原蛋白是構成我們身體的肌腱、韌帶和結締組織中非常重要的蛋白質。膠原蛋白對於我們的身體具有非常重要的作用，無論是我們骨骼的生成，面板的保養以及毛髮和指甲的生長，其中都有膠原蛋白的參與。所以，豬蹄中，僅膠原蛋白這一項營養物質，就足以讓我們有了多吃的理由。
