天天健康
切菜板發黴了，可以用不鏽鋼清潔絲或是砂紙用力磨擦有黴點的地方，將黴點徹底清除後先用清水沖洗，再用開水燙一遍。
將菜板浸於淘米水中，再加鹽或鹼擦洗，洗淨後在菜板上倒點醋，放到太陽下曬乾，再用清水洗淨。
保持每週往菜板上撒一次鹽。還可將白醋噴灑在菜板上，放半小時後再洗，不但能殺菌，還能除味。
如果菜板發黴嚴重，透過擦和洗已經用處不大，可以用刨子刨下發黴的這一層，或是直接換新的菜板。
菜板還是要日常好好維護，可以經常用開水燙燙，或者放陽光下曬曬殺菌，但是不能暴曬，以免菜板經受不住太強的陽光而開裂。
釋出於 2024-01-24
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