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吃花生有什麼好處

雯婷桑

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花生是市面上最常見且最平價的堅果，經常食用花生對身體有很好的保健作用。那麼下面我們就來看看吃花生有什麼好處呢？

止血

花生衣含抗纖維蛋白溶解酶、維生素K，有很好的凝血作用，對多種出血性疾病都有良好的止血功效，可防治各種外傷出血、肝病出血、血友病等。

花生含有亞油酸和維生素C，有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。因此花生適合動脈硬化者和老年人食用。

花生富含脂肪和蛋白質，有補脾養胃之功，可調養氣血、補虛養血、生乳，是體質虛弱、產後乳少者的食療佳品。用花生燉豬蹄，有很好的補血養血、下乳功效。

花生含有維生素E和一定量的鋅，鋅能促進兒童大腦發育，有增強記憶力的功效，可啟用中老年人腦細胞，延緩腦功能衰退，維生素E則有滋潤面板的功效。

花生果實、花生油中的白藜蘆醇，是腫瘤疾病的天然化學預防劑，能降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。

釋出於 2023-08-07