一條小逸龍
車釐子J好還是JD好
JD略好些。
J是智利、阿根廷、澳大利亞等車釐子主產國家使用較多的等級劃分標準，J一般稱單勾，指車釐子果實直徑在26-28mm間。而JD車釐子需要拆開解讀，J是單詞jumbo的開頭，意思是較大的，同時又是指單勾，D指dark，意思是深色，是車釐子顏色等級中最深的，因此這樣的車釐子相比於J級車釐子要略好一點。
車釐子是黑的好吃還是紅的好吃
一般是黑的好吃。
車釐子外觀顏色一般是暗紅色、深紫色、黑色較多見，如果是同一品種的車釐子，建議買黑的會更好吃，因為車釐子顏色越深味道會越甜，口感也會越好吃，因此相比來說車釐子買黑色的味道會更好，不過不同品種的車釐子會有不同的顏色、味道、口感，可能存在部分品種車釐子就是紅色但甜度也很高的現象。
車釐子挑軟的還是硬的
建議挑硬的。
車釐子的硬度越高說明車釐子的新鮮度同樣也是比較高的，相比於發軟的車釐子來說口感會更好吃、更耐儲存一些，對之後儲存、運輸、售賣等也會更有利，此外，車釐子的硬度還是脆硬口感的鑑定標準之一，如果車釐子捏著軟軟的話，很可能是因為放久了內部有腐壞變質的可能，這樣的車釐子再用力捏甚至會滲出汁水。
車釐子怎麼知道是不是新鮮的
除了上述提到的用手捏車釐子軟硬外，以下方法也可以鑑別車釐子是否新鮮：
外觀
車釐子一般是帶梗售賣，如果車釐子果梗是綠色的，那就說明車釐子比較新鮮，根據果梗綠的程度能知道水果的新鮮度，如果果梗變黃生斑，那說明車釐子已經放了一段時間了。
味道
新鮮車釐子吃起來的味道是十分清甜多汁且口感清脆的，如果車釐子吃著有酸腐味、酒精味等其它異常味道的話，說明車釐子極有可能放久了變質變味不新鮮了。
