嶺南元明
吃青團的好處和壞處
好處
青團主要是由艾草汁和糯米粉製成的，其中艾草味苦辛性溫，有溫經、散寒的作用，對於經期的女性來說，適量食用一些青團可以幫助調理其月經，具有一定溫經散寒的作用。
其次就是艾草性溫，糯米粉也性溫，兩者一起製成青團，適量食用可以幫助人體去除寒氣，具有一定驅寒作用，對於體寒者來說，是比較好的。
最後就是糯米粉具有一定健脾作用，將其製成青團食用之後可以幫助保護人體脾胃，具有一定健脾養胃的作用。
壞處
一般來說青團是沒有什麼副作用的，只是不宜食用過量，因為青團中含有大量的膳食纖維素，食用過量可能會加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉等不適症狀，其次就是還可能會導致人體肥胖。
青團一天最多吃幾個
一天最多吃3個。
要知道青團主要是由新鮮艾草、糯米粉以及各種輔料製成的，其中含有大量的維生素、纖維素、澱粉等成分物質，這些物質要是食用過量在人體中是很難被吸收代謝的，從而可能會加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。
其次就是青團的熱量比較高，過量食用而人體不能及時將其消化吸收，那麼很容易導致人體發胖，所以青團一天建議吃1-2個左右即可，最多不要超過3個。
胃不好能吃青團嗎
可以吃，但要適量。
綜上所述可以知道，青團具有一定健脾作用，對於腸胃不好者來說，適量食用可以幫助促進其身體恢復，緩解其腸胃不適症狀。
但由於青團中的纖維素以及澱粉含量比較高，過量食用反而容易加重其腸胃負擔，從而加重其腸胃不適，所以胃不好者可以吃青團，但要適量食用比較好。
艾葉糰子怎麼做才綠油油的
具體做法如下：
材料：新鮮艾草、糯米粉、白糖、生花生。
做法：
1、首先先將新鮮艾草清洗乾淨，注意去掉老葉。
2、然後燒開水，將艾草放入水中煮熟，大約兩三分鐘左右，將艾草撈出放入冷水中備用。
3、再將冷水中的艾草撈出切段，記住瀝乾水分。
4、之後將其置於榨汁機榨成汁。
5、榨成汁之後加入糯米粉和適量白糖，揉成團。
6、將糯米糰分成小份，分別揉成圓糰子，然後從圓糰子中間開個洞加入餡料，餡料是白糖和花生粉。
7、放入荷葉或紫蘇墊底，可以抹點花生油。
8、最後冷水上鍋蒸15分鐘左右即可。
