懷心菱華
蛋白粉不鍛鍊可以喝嗎
可以喝。
蛋白質是保證機體健康最重要的營養素，它是維持和修復機體以及細胞生長所必需的，它不僅影響機體組織如肌肉的生長，還參與激素的產生、免疫功能的維持、其它營養物質和氧的轉運以及血紅蛋白的生成、血液凝結等多方面。
一般腦力勞動者每天所需的蛋白質為每千克體重0.8-1.0克，而運動員及健身愛好者的需要量則為他們的2-3倍;因為高強度的運動會不同程度地破壞肌細胞，引起肌肉蛋白的分解，蛋白質的及時補充能減少肌肉組織的破壞，促進蛋白的合成，甚至超量恢復，從而使肌肉得到增長，力量得到提高。
不鍛鍊時應該怎麼吃
1.無需變化太大
有些人覺得，當天不鍛鍊的話，就應該嚴格控制卡路里的攝入，擔心引起體內熱量的增加。“實際上沒必要限制能量攝入，當身體處在休息和恢復過程中時，適當的營養是很有必要的。在選擇食物時，更注重質量而不是數量。
2.注重攝入微量營養素
碳水化合物、蛋白質、脂肪都屬於大量營養素，平時鍛鍊就已經攝入了很多。那麼，在休息日，跑者應該加大微量營養素的攝入，像鈣、維生素D、鐵等，有助於身體快速恢復。蔬菜、水果、肉或者豆類，能夠提供豐富的微量營養素。
建議，休息日的時候，一半的食物應該是蔬菜、水果和全穀類食物。另外，再加一份高質量的蛋白質和健康脂肪，確保身體獲得必要的脂肪酸，也有助於身體恢復。
運動人群該怎麼喝蛋白粉
1.供求平衡
先訂出屬於自己的每日蛋白質攝取需求量，再計算出從其他食物中獲取的蛋白質總量，最後根據蛋白粉的蛋白質含量計算，再來推算出自己的蛋白粉攝取量。
2. 見機行事
（1）一天兩次服用最好在:一次在訓練前1個小時，一次在訓練後半小時內蛋白粉可以在訓練前後服用。
（2）訓練前服用蛋白粉，可以適當提高血液中氨基酸水平，防止訓練過程肌肉被分解。因為訓練的過程中會消耗大量血液的氨基酸，這時候人體為了維持血液中的氨基酸水平就會分解肌肉來來提供氨基酸。
（3）訓練後服用蛋白粉，可以迅速補充到肌肉組織中，修復因訓練而受損的肌纖維，使肌肉組織得到修復後再生長。
蛋白粉食用的注意事項
1、不要空腹服用
人體空腹的時候，攝取的食物最優先是用來滿足人體能量需求的，然後才是用於機體修復和累積。因而，不要空腹食用蛋白粉，否則會被人體當作能量物質來消化了，浪費蛋白質啦。因此，在吃蛋白質粉之前或同時，吃一些其他食品。也可將蛋白質粉加入牛奶、豆漿、麥片、麥乳精等食品中一起食用。
2、加調味品要控制
蛋白質粉可以加入到多種食品中食用，喜歡吃甜的可以加糖，喜歡吃鹹的可以加鹽，但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。
3、不要與酸性食物一起吃
酸性食物裡含有有機酸成分，與蛋白質粉相遇後，會形成凝塊，影響消化吸收。
4、如果服用的是乳清蛋白質粉，還要特別注意不可過度加熱
因為乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質，它們都怕熱，一旦受熱就會失去活性，會大大降低生物效價。因此，乳清蛋白質粉不可燒煮和燙食，只能溶於40℃以下的水、粥等食品中，也可作為冷飲品食用。
