紅敏Sama
大閘蟹不能和什麼同吃
大閘蟹一般不能和以下食物一起吃：
1、寒性食物
大閘蟹本身屬於寒性食物，不宜和寒性食物一起吃，如西瓜等，否則會造成脾胃損傷。
2、富含鞣酸的食物
大閘蟹中的蛋白質會和鞣酸發生絡合反應，在體內形成沉澱性物質，形成結石，富含鞣酸的食物有檸檬、橘子、石榴等。
3、脂肪含量高的食物
脂肪含量高的食物含有大量的不飽和脂肪酸，會降低大閘蟹的營養價值，如花生、豬肉等。
大閘蟹吃公的好還是母的好
大閘蟹母蟹和公蟹的口感都非常好，營養價值也很豐富，區別不是很大，主要區別是母蟹有蟹黃，公蟹有蟹膏，大家可以根據自己的喜好選擇，喜歡吃蟹黃的就選擇母蟹，喜歡吃蟹膏的就選擇公蟹。
大閘蟹吃多了會怎樣
1、引發痛風
大閘蟹中嘌呤含量很高，大閘蟹吃多了可能會誘發痛風，高尿酸血癥和痛風患者則可能會加重病情。
2、導致過敏
有部分人會對大閘蟹過敏，過敏的人吃大閘蟹會產生過敏反應，引起腹瀉、嘔吐、呼吸困難等症狀。
3、損害脾胃
大閘蟹屬於寒性食物，吃多了容易損害脾胃，加重胃腸道負擔，引起腹瀉、腹痛等症狀。
大閘蟹冰箱怎麼保鮮存活
大閘蟹可以放冰箱冷藏儲存，將大閘蟹捆好，放在冷藏室，最好是放水果的那一層，然後把毛巾打溼，水分不用擰的太乾，把毛巾平鋪在大閘蟹身上，這樣可以儲存一段時間，一般不超過三天，時間長了大閘蟹就瘦了。
大閘蟹不放冰箱能放幾天
儲存得當可以放3-5天。
大閘蟹的生存能力較強，在適宜的溫度和溼度的環境下可以儲存3-5天左右，大閘蟹的適宜溫度為15-25度左右，可以將大閘蟹用水桶裝著，放入適量的水，但是水不要沒過大閘蟹，避免缺氧，如果怕螃蟹餓瘦，可以放入一些碎玉米粒。
