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孕婦能吃羊肉嗎

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很多人都喜歡吃羊肉,經常去火鍋店吃涮羊肉也是一種享受,不過有些人可能對於孕婦能不能吃羊肉會有些疑問,這裡就跟大家介紹下孕婦能不能羊肉。

羊肉的功效

羊肉是北方地區用來禦寒的主食之一,羊肉本身也含有豐富的營養元素,對風寒咳嗽、慢性支氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、病後體虛、腰膝痠軟、面黃肌瘦、腹部冷痛等均有一定的治療和補益效果。

孕婦可以吃羊肉

針對於羊肉對於孕婦有以下的好處,非特殊情況下孕婦是可以食用羊肉的。

促進孕婦胎兒發育

羊肉相對豬肉和牛肉來說,蛋白質含量最高,肉裡的脂肪含量最少,並且含有豐富的維生素B1、B2、鋅、鈣、硒微量元素,這些物質能夠促進寶寶骨骼和大腦發育,提高寶寶的自身免疫力。也能在一定程度補充孕婦的營養,對於冬季懷孕的孕婦有很好的禦寒作用。

增加孕婦食慾

羊肉可以促進胃內消化酶的分泌,保護胃壁,對於食慾不佳的孕婦有提高食慾的作用;食用羊肉後,再吃幾顆草莓,還能促進消化和吸收。

補虛益氣

羊肉具有補精血、益氣、養肝補腎、溫中健脾的作用。對於虛寒哮喘、腹部冷痛、風寒咳嗽、腰膝痠軟、體虛怕冷、氣血兩虛的孕婦有很好的治療和補益效果。

孕婦食用羊肉的注意事項

注意食用方法

羊肉有很多種吃法,不少人孕婦都喜歡用涮羊肉的方式。羊肉中可能含有弓形蟲,如果只在鍋裡涮一下就食用,鍋內的湯汁根本不足以殺死羊肉中的弓形蟲,當這種未被殺死的弓形蟲進入孕婦體內後則會導致嬰兒畸形。所以最好不要用涮羊肉的方式來食用羊肉。

注意不要溫補太過

羊肉善於溫補氣血,補益通乳,具有較強的溫補作用。如果過量食用會造成溫補太過,因此食用羊肉的孕婦可以配合吃一些清淡去火的食物,例如:菊花茶、柚子、綠豆等。也可以適當加一些蔬菜和含鈣食品(雞蛋、木耳、蝦),增加胎兒的營養補充。

什麼樣的孕婦不能吃

在炎熱的夏季或發熱的孕婦要慎食羊肉;如果孕婦出現骨蒸、瘧疾、及一切熱性病症時切忌不能食用羊肉。

適合孕婦的羊肉食療

羊肉紅棗羹

食材:羊肉適量、紅棗5-10顆、生薑適量

製法:將羊肉洗淨,去骨,剔去筋膜,切成細條。用沸水焯一遍後放入砂鍋中,加入紅棗、生薑、清水一起煮沸,撇去浮沫,加入料酒、胡椒用文火再煮1個小時即可食用(其他佐料自己適當新增)。

功效:此食療對於虛寒體質的孕婦有很好的作用,也可以提高某些食慾不佳的孕婦。

羊肉冬瓜湯

食材:羊肉100g,冬瓜300g

製法:先把羊肉切成片,用開水焯一遍,加入適量的調味料醃製5分鐘左右。再把冬瓜去皮切成片,略炒熟後加入適量的清水,待清水煮沸後加入羊肉煮熟即可食用。

功效:羊肉有驅寒的作用,冬瓜可以利尿消腫,羊肉冬瓜湯對於懷孕時出現水腫、小便短赤的孕婦具有很好的作用。

釋出於 2021-07-27

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