蓉沼運凡
一塊月餅相當於幾碗米飯
月餅主要以小麥粉、白砂糖、食用豬油居多，因此熱量也比較高，一塊150克左右的普通月餅，熱量近600千卡，約等於3碗米飯。
月餅可以當早餐吃嗎
不建議當早餐吃。
月餅含有較多的糖和油脂，屬於高脂肪、高熱量的食物，把月餅作為早餐，容易導致肥胖，血脂、血糖升高，特別是高血壓、高血脂、胃不好以及有肝膽胰系統疾病的人群，是不建議吃月餅的。
早餐建議吃低碳水化合物以及高蛋白質的食物，比如麥片、牛奶等食物。
月餅沒有烤箱可以蒸嗎
可以。
月餅用鍋蒸出來口感細膩美味，最簡單的就是紫薯月餅，蒸出來的月餅口感也是十分的好，首先將紫薯清洗乾淨，然後帶皮上鍋蒸，蒸個20分鐘，將紫薯蒸熟，用筷子可以輕鬆扎透就可以了。
其次將紫薯皮去掉，趁熱加黃油和白糖，攪拌均勻，攪成紫薯泥，揉成團，最後接著把紫薯團分成小份，一個50g，然後揉成圓，放入模具中壓成型上鍋蒸。
月餅熱量有多高
月餅的款式、內餡、大小等不同，其熱量會有差異。
雙黃蓮蓉月餅
160-190克的雙黃蓮蓉月餅，所含熱量600-800千卡，脂肪為40-80克，大約相當於3碗200克的米飯。
五仁月餅
1塊100克的五仁月餅，要游泳半小時或步行76.2分鐘才能將熱量消耗掉。
總的來說廣式月餅和蘇式月餅的熱量差不多，冰皮月餅的皮中含有的油脂量相對來說熱量低一些，通常越大的月餅熱量通常會越高。
