上清依嵐
月餅儲存要放冰箱嗎
看情況而定。
1、包裝已拆封，如果是月餅沒有吃完的情況下，可以將月餅連帶包裝一起放入冰箱進行冷藏儲存。
2、包裝未拆封，這種情況下建議直接放置室內溫陰涼處進行儲存，切勿接觸太陽。
月餅保質期多久
一般情況下，沒拆開的月餅保質期是20~90天。
月餅的保質期主要跟月餅裡面的餡的有關係，同時也受包裝有關係。其中水果餡兒的月餅大概只能儲存一個月左右，而豆沙、紅棗等甜味的糖餡稍微長一些。當中冰皮月餅保質期最短，僅僅只有15~20天，而且還需放冰箱中儲存才能放這麼久。注意已經拆開包裝的月餅在常溫下只能存放幾個小時，就算放在冰箱中也僅僅能多存放兩天左右，所以拆開後的月餅最好是儘快吃完。
月餅是烤的還是蒸的
月餅是用烤的。
首先月餅並不是蒸出來的，它是放入烤箱當中烤制而成的。市場上常見的月餅分為蘇式月餅和廣式月餅，但無論是蘇式的還是廣式的，都需要放入烤箱當中去烤制，烤製成型的月餅吃上去非常的香甜軟糯，而且口味很多，現在的人也越來越喜歡吃傳統口味的月餅了。
減肥可以吃月餅嗎
減肥期間最好是不要吃月餅，因為月餅的脂肪含量與糖的含量非常的高，其中蛋黃蓮蓉的月餅，熱量尤其高，且不好消化，所以在減肥期間最好是不要吃，如果一定要在中秋節應景，也儘量少吃。
月餅雖然屬於高能量食物，減肥期間要儘量的少吃，但是適當的攝入一點也是沒有關係的，其他主食適當減少點就可以。減肥期間如果吃月餅，可以選擇熱量較低的月餅吃。
