冰心雁卉
忌空腹食用
新鮮柿子中含有大量的鞣酸以及果膠成分，所以不建議空腹狀態食用，因為空腹狀態胃內胃酸含量比較多，這樣會導致胃酸和鞣酸以及果膠成分發生反應產生許多不溶性沉澱物，從而容易引起胃痛、胃脹等不適症狀，並且會增加患胃結石的機率。
忌和高蛋白食物同吃
吃柿子的時候不建議吃像螃蟹、雞蛋、魚肉等高蛋白食物，因為柿子中的鞣酸會和蛋白質發生反應產生沉澱物，這樣會影響身體對蛋白質的吸收，並且容易引起腸胃不適症狀。
忌吃生柿子
在吃柿子的時候一定要選擇成熟度好的柿子，因為生柿子的口感不好，吃起來非常苦澀，另外生柿子中鞣酸含量非常高，食用後不利於身體健康。
忌和寒性食物同吃
柿子性寒，吃柿子的時候不建議食用其他寒性食物，否則會增加體內寒氣，特別是對於本身體質偏寒的人來說，過多少會用寒性食物會對脾胃造成損傷。
忌和澱粉含量高食物同食
澱粉含量高的食物食用後會刺激胃酸的分泌，所以此時就不建議再食用柿子，不然在胃酸作用下很容易生成沉澱物，這樣也會增加患胃結石几率。
糖尿病患者慎食
柿子中糖分含量非常高，所以也不建議糖尿病患者食用，否則食用後會導致血糖升高，十分不利於病情的控制。
脾胃虛寒人群慎食
柿子性寒，因此本身脾胃虛寒的人也要謹慎食用柿子，不然過多食用會增加身體負擔，很容易加重對脾胃的損傷。
柿子一天最多可以吃幾個
1-2個左右。
柿子中含有豐富的維生素、果膠、果糖、膳食纖維以及多種礦物質成分，但在吃的時候一定要注意量，一般一天1-2個就能滿足人體營養需求。如果過多食用就會增加身體負擔，很容易損傷脾胃，同時會增加患胃結石的機率。
